原料：三文鱼鱼背肉
配料：西兰花、玩转文鱼文鱼葱丝、中式做法红椒丝、煲仔大米
调料：蒸鱼豉油、玩转文鱼文鱼盐、中式做法绍酒、煲仔XO酱
做法：
1、玩转文鱼文鱼三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、中式做法绍酒、煲仔腌渍5分钟
2、玩转文鱼文鱼大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭，中式做法
3、煲仔15分钟后开盖放入三文鱼和切好的玩转文鱼文鱼西兰花
4、再盖盖煲2分钟即可，中式做法放入XO酱，煲仔淋入蒸鱼豉油即可，撒葱丝红椒丝点缀。
小贴士：
砂锅里的水高过大米一指高便可。
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